
Stop madspildet! Holbæks lokale initiativer viser vejen til mindre affald i køkkenet
Lokale kræfter i Holbæk viser, hvordan fællesskab og kreativitet kan mindske madspild
Smag
Smag
2 min
I Holbæk spirer en række initiativer, der sætter fokus på at reducere madspild – fra fællesspisninger og byttehylder til undervisning i bæredygtig madlavning. Artiklen viser, hvordan små handlinger i hverdagen kan gøre en stor forskel for både miljøet og fællesskabet.
Karl Henningsen
Karl
Henningsen





